Хлебский зоопарк был создан 5-го июня 1997 года. Возник на основе прежной частной коллекции животных, которая была у супругов Рене и Даны Франковых в то время ещё в Увалы у Праги. Как коллекция расширялась на новые привлекательные экзотические виды (краснохвостый амазон, гиацинтовый ара, двурогий калао, красногрудый тукан и др.), привлекала постепенно большее внимание общественности. Люди часто приходили любоваться редкими фазанами, журавлями, попугаями, туканами... Малое пространство сада жилого дома перестало подходит, было нужно найти новое место - нет для личного разведения, но уже с намерением создать небольшой частный зоопарк.
В 1997 году, долгие годы ненаселенный, неиспользованный и очень разрушенный дом приходского священника в деревни Хлебы (недалеко от города Нимбурк) был выбран. Тяжолой работой семьи Франка и с помощей друзей постепенно зоопарк был открыт. Увидеть было возможно фазанов (в том числе красноспинный фазан, большой аргус, трагопаны...), хищные птицы, Малайский гомраи и т.д. С самого начала тоже много растений.
Первые посетители, которых постоянно более, быстро нашли свой путь в зоопарк. В 2004 году Зоопарк Хлебы стал действительным членом ЕАРАЗА (Евроазиатской региональной ассоциации зоопарков и аквариумов), а также получил лицензию Министерства окружающей среды, что делает его первым официальным пост-революционным негосударственным зоопарком. Уже в первые годы своего существования добился значительных разводительных успехов, как например повторный вывод Малайского гомрайа, чешская перво-выводка глазчатого трагопана, разведение пустынных куропаток или кавказскых тетерев (мировая перво-выводка - оба вида).
Тоже в последующих годах зоопарк динамично развивался - из за собственных усилий и с помощью многочисленных добровольцев. Видовой состав животных изменился, постепенно появился детский контактный зоопарк, павильон "Ангкор-Ват" (для гиббонов), гигантский пресноводный аквариум "Эльбе", павильон гепардов "Ливингстонов дом", коллекция бетонных скульптур современно истребленных животных, дом для сурикаты, вольер кошачьих лемуров и т.д. Значительно улучшена тоже инфраструктура и услуги для посетителей.
Зоопарк с площадью только 0,8 га принадлежал между самые маленькие в стране. Но тоже это изменилось. В 2008 году была приобретена земля бывшего поле площадью 3,6 га, которая расположена только несколько метров от существующей территории (через дорогу) . Несколько лет продолжалась административная подготовка чем было возможно начать строить и расширять зоопарк на новой территории. Первая была построена стоянка, потом посажены тысячи деревьев и кустарников, изготовленны инженерные сети и к концу 2012 года появилась тоже первая экспозиция - вольер верлблюдов. В следующем году началась, благодаря гранту Министерства сельского хозяйства, стройка современного энвайронментального центра в стиле сельского здания и тоже большая детская площадка. Тоже другие работы идут полным ходом... Зоопарк беспрестанно развивается и меняется, но постоянно остаётся приветливый для посетителей. Дружественная даже семейная атмосфера господствует. В экспозиции представлено более 70 видов животных со всех континентов (кроме Антарктиды) и количество растений (например, многие виды бамбука).
Зоопарк в годах: 5-го июня 1997 основание Зоопарка Хлебы 2004 вход зоопарка в ЕАРАЗА (Евроазиатская региональная ассоциация зоопарков и аквариумов)2004 получение лицензии Министерства охраны окружающей среды (как первый пост-революционный негосударственный зоопарк в Чехии)2006 реконструкция зернохранилища на новые кассы зоопарка и сувенирный магазин, откьритие детского контактного зоопарка и буфета, ремонт и отделка ворот зоопаркаавгуст 2007 новый сайт зоопарка9-го июня 2007 открытие уникального дома гиббонов "Ангкор-Ват", который сделан в стиле всемирно известного камбоджийской достопримечательности10 - 11-го мая 2008 организование Мирового чемпионата студентов по азиатской настольной игре го2008 приобретение новой территории площадью 3,6 гаиюнь 2008 открытие гигантского пресноводного аквариума "Эльбе", который включает с объемом около 45 м3 между самые крупнейшие в республике и представляет более 20 видов лабских рыб27-го апреля 2009 выводка жолтошёлкового гиббона21-го июня 2009 начало Фейсбуковых страниц Зоопарка Хлебы2009 реконструкция административного здания (крыша, фасад)2010 изготовление экспозиции пчел 25-го сентября 2010 открытие дома гепардов "Ливингстонов Дом", в стиле дома, где известный путешественник был найден мертвым2010 - 2012 изготовление коллекции бетонных скульптур современно истребленных животных и тоже несколько коренных людей - всего 29 штук (15 видов). Это единственная подобная коллекция в стране и в той степени также единственная в Европе и возможно в миреиюль 2011 создание фото-уголка "Маскаренские острова" с тремя скульптурами истребленных животных (додо, черепаха Восмаэра, Маскаренский попугай) и статуя женщины из местного этника Кафров. Тоже новой автомат на памятные монеты с изображением дода является составной частью уголка. сентябрь 2011 создание вольера для нутрий2012 создание вольера для верблюдовфевраль 2013 новый (временный) сайт зоопарка2013 создание нового вольера и дома для кошачьих лемуров21-го июня 2013 открытие вольера и дома для сурикат, которого составной частью являются две статуи бушменов2013 начало стройки энвайронментального центра и детской площадкиноябрь 2013 новый, современный и очень обстоятельный сайт зоопарка, который включает в себе увлекательную викторину, которая на основе компьютерных игр12-го апреля 2014 торжесвенное открытие Нового зоопарка2014 ввод в эксплуатацию системы электронных билетов (электронных кассовых аппаратов)2015 начало строительства дома немейских тонкотелов6-го августа 2016 торжественное открытие Экоцентра имени Мендела26-го августа 2016 прибытие 1,2 немейских тонкотелов - самых красивых приматов Мира и в настоящее время самых редких животных содержанных в Ческой республике1-го октября 2016 торжественное открытие дома немейских тонкотелов, который назван Павильон имени доцента Ебавого - в честь усопшего этолога, зоолога, приматологa и многолетного члена административного совета Зоопарка ХлебыНоябрь 2016 зоопарк получил третью территории вблизи обоих предыдущих. Это территория бывšего клхоза площади 0,35 га, кде в прежнем било технические помещения (гаражи, административное здание, различные мастерские, зал, котельная, двор, и т.д.). С этой территорией подсчитывается как с технической или хозяйственной (непубличной) базой зоопарка и резервным паркингом, но ни возможные экспозиции в будущем не полностью исключённые.
Источник: официальный сайт Zoo Chleby (автор: Roman Hynek, 2017)